Compost: c贸mo hacerlo en casa y c贸mo favorece al medio ambiente馃尡馃挌

Alrededor de un tercio de los alimentos producidos en el planeta se desperdicia, y gran parte acaba en los vertederos donde los montones profundos de basura impiden que el ox铆geno llegue a los alimentos en descomposici贸n, y 茅stos son descompuestos por microbios que pueden sobrevivir sin aire. La digesti贸n anaer贸bica que practican esos microbios produce metano, un gas de efecto invernadero 25 veces m谩s potente que el di贸xido de carbono.


驴Qu茅 es el compostaje?

El compostaje es un proceso de transformaci贸n natural de los residuos org谩nicos (restos de comida que tiramos habitualmente a la basura) para obtener compost, un abono natural que sirve para aportar nutrientes a la tierra.

Para el compostaje casero o colectivo se necesita una compostadora, las hay de muchos tipos y tama帽os, pero b谩sicamente es un recipiente con una abertura en la parte superior donde se van depositando los restos de comida y desechos del jard铆n, y no lleva ning煤n gasto de mantenimiento, s贸lo unas condiciones de temperatura y humedad adecuados.


驴Qu茅 ocurre en una pila de compost?

Los alimentos se convierten en compost gracias al duro trabajo de peque帽os microorganismos como bacterias, hongos y protozoos.

Una pila de compostaje debe constar de tres cosas: restos de comida, agua y material seco y le帽oso, como desperdicios del jard铆n u hojas rastrilladas.

Los desperdicios de jard铆n se denominan a menudo "residuos marrones" y tienen un alto contenido en carbono. Los restos de comida se denominan "residuos verdes" y tienen un alto contenido en nitr贸geno. Por lo general, una pila de compost debe tener el doble de residuos marrones que verdes.



驴C贸mo hacer un buen compost casero?

鉁 Mant茅n tu compost en un lugar con sombra para que no se seque con facilidad

鉁 En casa, debes remover o mezclar el mont贸n peri贸dicamente y mantenerlo h煤medo. Ambos pasos acelerar谩n el proceso de descomposici贸n. La agitaci贸n permite que el ox铆geno llegue a todos los rincones, y la humedad asegura la supervivencia de los microorganismos, que necesitan humedad para vivir.

鉁 No todos los restos de comida son recomendables para una pila de compost de patio. Los restos de frutas y verduras suelen ser seguros, pero la carne y los productos l谩cteos que no se han comido son m谩s propensos a oler y atraer plagas. Tambi茅n contienen niveles m谩s altos de grasa, que tardan m谩s en descomponerse.


驴Qu茅 puedo y qu茅 no agregar a la compostera?

鉁 Restos de verduras

鉁 Restos de frutas.

鉁 Restos de legumbres.

鉁 C谩scaras de huevo.

鉁 Restos de comida cocinada.

鉁 Servilletas, papeles y cart贸n de huevos (partirlos en trocitos).

鉁 Platos y vasos compostables.

鉁 C茅sped y hojas del jard铆n.

鉁 Colillas y cajetillas de cigarro.

鉁 Chicles.

鉁 Papel de aluminio, de cera o adhesivo.

鉁 Caucho o pl谩sticos.

鉁 Cajas de jugo o leche.

鉁 Papeles o cartones encerados o con cubierta pl谩stica.

鉁 Pa帽ales desechables.


Dependiendo de la cantidad de restos que se pongan, el compost puede tardar 1 mes 贸 3 en hacerse, puedes estar seguro de que tu compost est谩 listo cuando su aspecto sea de un color negro o marr贸n muy oscuro, textura esponjosa, se deshace en las manos. La apariencia es similar a la del caf茅 molido.


Tambi茅n te invitamos a seguir a @beeco un emprendimiento que realiza esta labor y te ense帽a m谩s sobre el proceso del compostaje.


隆An铆mate a realizar tu compostera y cu茅ntanos en los comentarios como te va!


Fuentes:

https://www.concienciaeco.com/2013/07/19/que-es-el-compostaje/#Como_realizar_compost_casero

https://www.nationalgeographic.es/medio-ambiente/como-hacer-compost-casero-y-por-que-es-bueno-para-el-medio-ambiente

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